気持ちよくパン作りや料理に向き合わないと、美味しい味は出せません。つくる人の心はパンや料理の味につながります。だから皆さんひとりひとりにとって、無理のないちょうど良い働き方を選んでいただきたいと考えています。

業界としては働くにあたって比較的厳しい環境です。女性が多いですが、ライフステージが変わると続けづらい。女性はもちろん男性も結婚、子育て、介護、それに大切な楽しみが見つかったなど、ライフステージが変わっても、働き方を変えながら、働き続けていただきたいです。

一方で、バリバリ働きたい、店長やマネージャーなどを目指したい、あるいは勉強して将来カフェで独立したい方もOK。ご希望のキャリア・働き方を考慮させていただきます。

パンが好き、料理が好き、お客様の笑顔が見たい方、大歓迎です。パン、料理。作るだけなら誰でもできます。何の為に作るっているのか自分がしっかりわかっている方とお会いできることを楽しみにしています。

株式会社大羽 代表取締役 平出美香